JASMINKA ¬ ‘Hanne en ik vormen samen met enkele partners een klankbord voor de buurt. Daaruit bleek dat heel wat kinderen de middag moesten overbruggen met een lege brooddoos. Zo ontstond het idee van Boterhamsters. Een duurzaam projectmet een missie: knorrende magen stillen.’
Een volle maag is cruciaal
JASMINKA ¬ ‘Stad Roeselare onderneemt al verschillende acties om lagere-schoolkinderen van een gezonde lunch te voorzien. Maar we misten een gelijkaardig initiatief voor middelbare-schoolkinderen. Een goedgevulde maag is nochtans cruciaal om je hoofd bij de les te houden.’
HANNE ¬ ‘In het middelbaar valt dat probleem minder op, want leerlingen gaan er vaker buiten de schoolmuren eten. Sommige scholen voorzien op eigen houtje in een broodlunch voor de kinderen. Maar die verantwoordelijkheid mag niet bij de school liggen.’
Wat je van smeren leren kan
HANNE ¬ ‘Het Vrij Agro- en Biotechnisch Instituut in Roeselare leek ons de ideale school om Boterhamsters te lanceren. Daar kunnen de leerlingen ’s morgens al een boterham eten als ze nog niet ontbeten hebben. Dat wilden we elke dinsdag doortrekken naar het lunchmoment.’
JASMINKA ¬ ‘Voor de lunchbereiding kunnen we rekenen op de jongeren van dagbesteding De Wissel van Sint-Idesbald. De boterhammen smeren ze in de keuken van Thuiszorgdienst Kotee in dienstencentrum Jeun Ten Elsberge. Zo maken ze meteen kennis met de werkvloer en staan ze stil bij de lege-brooddozenproblematiek. Boterhamsters is dus een project voor én door jongeren.’
Vlees, vegetarisch of choco?
HANNE ¬ ‘Wat er op de boterhammen ligt? Simpel beleg. We willen geen concurrentie zijn voor de lunch van thuis. Iedereen krijgt vlees of een vegetarisch alternatief op zijn boterham. En we voorzien ook zoet beleg. We gaan niet onnozel doen hé, een stuutje met choco moet af en toe kunnen. (knipoogt) Dankzij het fruit dat we krijgen van Okay maken we de lunch extra gezond.’
We gaan niet onnozel doen, hé: een stuutje met af en toe choco moet kunnen.
Het loopt gesmeerd
JASMINKA ¬ ‘Een vrijwilliger brengt de lunchboxen in een koelbox naar de school met een bakfiets die we mogen gebruiken van Baby- en speelotheek KIDZ. De koelbox lenen we van Sociale Kruidenier RSL. Zo dragen heel wat mensen een steentje bij. Mooi, toch?’
HANNE ¬ ‘De brooddozen zetten we vervolgens in een koelkast waarop een affiche pronkt met het menu en de slogan: Heb je een hongertje? Iedereen mag dus zomaar een brooddoos uit de koelkast halen. Op die manier werken we niet stigmatiserend. De lege brooddozen moeten ze terugleggen, zodat we die opnieuw kunnen gebruiken.’
HANNE ¬ ‘Je kan wel zeggen dat het project broodnodig is. De eerste keer verdeelden we twaalf brooddozen. De laatste keer waren het er al 28! Een cijfer dat je niet zomaar kan negeren, toch?’
Boterhamsters met een toekomst
JASMINKA ¬ ‘Momenteel maken we een draaiboek zodat ook andere scholen of steden aan de slag kunnen met Boterhamsters. We hopen dat we hiermee iets in gang zetten. We willen het probleem zichtbaar maken, mensen wakker schudden en leerkrachten ontzorgen. Er zit immers iets goed fout in onze maatschappij als zo veel kinderen met een lege brooddoos naar school komen.’
~ Boterhamsters Roeselare is een initiatief van Gezonde Buurt en beweging. net, met de steun van Stad Roeselare en partnerorganisaties: VABI, Sint-Idesbald, Kotee, Sociale Kruidenier Roeselare, Logo Midden West-Vlaanderen, Groep INTRO, Okay, Baby- en speelotheek KIDZ en Paulig.
Tekst: Cynthia Bulteel, Jasminka Poppe en Hanne Lewyllie
